Холодное копчение в домашних условиях
Коптильня холодного копчения — оптимальное решение для тех, кто любит полакомиться копченостями и не хочет покупать готовые продукты. Приготовив мясо или рыбу методом холодного копчения на своем дачном или придомовом участке, вы сможете быть уверены в качестве и вкусе продукта, а также опробовать интересные рецепты для гурманов. Кажется, что построить коптильню холодного копчения своими руками не так просто. Однако на деле даже новички смогут справиться с этой задачей.
Дзен Видео Koptilok. Правильная коптильня холодного копчения Теги коптилка горячего и холодного копчения. Правильная встраиваемая коптильня для барбекю комплекса холодного и горячего копчения. Похожие Эксклюзивы Лента автора.
Способ приготовление домашней колбасы при температуре копчении до 40 градусов называется холодным копчением на щепе. Вы можете создать такую температуру если разъедините коптильную камеру и очаг с огнем. Дым щепы проходит в камеру по специальной трубе и за счёт этого получается сырокопченый продукт. Приготовление таким способом займет несколько дней или больше.
Похожие статьи
- Установка угловой кухни своими руками видео - Каменный забор своими руками: как правильно
- Как делать розу из атласной ленты своими руками - Как правильно посадить дерево Плодовые деревья и
- Уничтожитель для бумаги - Как правильно выбрать уничтожитель бумаги?
- Как правильно и вкусно посолить форель вкусно - Простые способы засолить аппетитную форель и семгу в